福建馄饨扁食培训

福建馄饨扁食培训课程选食为先餐饮培训，详情如下：

一、福建馄饨扁食培训项目介绍 

 传授福建馄饨扁食全套技术，核心调料配方，馄饨调料采购渠道，福建馄饨扁食开店经营问题的解答等等。   

福建馄饨扁食是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合各地口味的食品。  

千里香馄饨在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对福建馄饨扁食有着深厚的感情。  

食为先福建馄饨扁食饨创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。   福建馄饨扁食”采用配方，用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香而来。口味突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长，很远就能闻到香味，吃了就忘不了，想学福建馄饨扁食的朋友不妨到食为先实地考察一番。  

二、福建馄饨扁食培训学习内容

1、云吞皮、馅的制作，汤的调制；  

2、原料、配料、设备、工具、操作要领；  

3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格；  

4、原料存放、保鲜技术；  

5、配料存放，培训技术；  

6、开店选址指导。  

三、福建馄饨扁食培训往期学员作品

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